一見すると平和そうな国、それが日本。しかし、そんな日本でも水面下では激しい戦いが繰り広げられることもあります。「私が正しい。」「いや、私の方が。」「いやいや、そんなこと！」……相手を否定し、自身の主張…

鯖には身体に嬉しい栄養がたっぷりと含まれています！ 鯖を食べたいけど、なかなか生の鯖を捌いて調理するのは少し手間ですよね。今回はそんな時におすすめの手軽に鯖を食べられる鯖缶を使用したレシピをご紹介しま…

今回は離乳食のご紹介です。「鮭とじゃがいものバター醤油炒め」を大人用と赤ちゃん用、同時に作りました。離乳食は大人用のおかずから取り分けすると、簡単です。…

子どもの嫌いな食べ物でトップクラスに名前があがるのが「トマト」。食べることが大好きなわが家の娘（5歳）もトマトだけは苦手意識があります。トマトの酸味と、ぐにょっとした食感もイヤなのだそう。とはいえ栄養…

近年、グルテンフリー食材として人気の「米粉」。米粉はお米を粉砕したもので、小麦粉の代用食材としても注目されています。また農林水産省でも「米」の消費拡大の活動の一環として、米粉の普及を推進しています。今…

「おなかいっぱい食べたいけど、カロリーが気になる……」「いつものメニューをもう少しあっさりと仕上げたい！」そんなとき、皆さんはどうしていますか？ おすすめなのは肉や魚等のメイン食材をその他のヘルシーな…

タイミングを逃し夕食を食べ損ねたり、遅くまで仕事や勉強を頑張って小腹がすいたり……いけないとはわかっていても夜遅くに何か食べたくなってしまうことってありますよね。就寝前にたくさん食べてしまうのは良くあ…

家事の合間、仕事の休憩時間、帰宅後にちょっと一息。ダメだと思いつつも、ついついお菓子に手が伸びてしまう……そんな方も多いのではないでしょうか。頻繁に、しかも大量に食べてしまうのはもちろんカロリーオーバ…

自分自身を相手へ印象付けるためのツールのひとつ、プロフィール写真。クライアントにとってはあなたの雰囲気を知る初めての機会になります。フリーランスで仕事をするうえで「クライアントにどのような印象を抱いて…

「食べることは生きること」これは古代ギリシャの哲学者・ソクラテスが残した名言といわれています。感染症流行や肥満者の増加、ひいては生活習慣病罹患者の若年化……健康に関する問題を目にする機会が増えた近年。…