大手料理教室にて延べ2000人以上の生徒を担当。エリア統括責任者、本社ヘルスケア事業部責任者を経て独立。 企業向けレシピ開発や撮影、雑誌や書籍へのコンテンツ提供、各種メディアやインフォマーシャル出演など食の専門家として活動する。 自身の妊娠出産・子育て経験から、プレママ～産後ママの食生活や子どもの発育における食育の重要性を実感し、食育活動に注力する。 現在は「心とカラダを育てる食育」をテーマに食育レシピやコラム配信、料理教室、イベント出演などの傍ら埼玉県の認可保育園の専任管理栄養士を務めている。
| 年代 | 30代後半 |
|---|---|
| 資格 | 管理栄養士／NR・サプリメントアドバイザー／上級食育アドバイザー／インナービューティーダイエットアドバイザー |
| 得意分野 | 予防医学・健康増進（特定保健指導・ダイエット支援）／美容 |
【経歴】
・株式会社ABC Cooking Studio
講師 3年／本社ヘルスケア事業部責任者 2年
【フリーランス実績】
≪講師≫
・千葉県赤十字血液センター主催料理教室
・ベネッセスタイルケア主催セミナー
・マタニティ＆ベビーセミナー
・企業主催料理教室
≪レシピ開発≫
・ムック本レシピ寄稿
・イベント用レシピ開発
≪その他≫
・メディア出演
・企業PR
・スーパーマーケットトレードショー審査員
子どもの嫌いな食べ物でトップクラスに名前があがるのが「トマト」。食べることが大好きなわが家の娘（5歳…
子どもの嫌いな食べ物でトップクラスに名前があがるのが「トマト」。食べることが大好きなわが家の娘（5歳）もトマトだけは苦手意識があります。トマトの酸味と、ぐにょっ…
子どもの嫌いな食べ物でトップクラスに名前があがるのが「トマト」。食べることが大好きなわが家の娘（5歳）もトマトだけは苦手意識があります。トマトの酸味と、ぐにょっとした食感もイヤなのだそう。とはいえ栄養…
