えいようJoin

辻本 なみ

管理栄養士として高齢者施設での仕事を経験し、出産を機にフリーランスへ転向。 現在は企業さまのレシピ開発やコラム執筆、オンラインでの栄養指導などを行う。ブログやInstagramでは、からだに優しいママやこども向けのレシピを発信している。 正しく魅力的に商品の良さを伝えたいと思い、「薬機法」「健康増進法」「景品表示法」を学ぶ。

年代30代前半
資格管理栄養士
得意分野予防医学・健康増進(特定保健指導・ダイエット支援)/美容

依頼する

実績

【経歴】
・高齢者施設

【フリーランス実績】
≪栄養サポート≫
・株式会社FiNC様 食事指導(のべ2,000回以上)

≪レシピ開発≫
・小学館様 ダイエットポストセブン レシピ寄稿
・株式会社スマートショッピング様 レシピ開発
・株式会社徳之島恵実菜園様 レシピ開発

≪プロモーション≫
・日本栄養士会 栄養の日アンバサダー
・シャトレーゼ様 新作試食会

えいようJoinの実績

  • バリーカレボージャパン
    株式会社 様

    サービス 指定商品を使用した低糖質スイーツレシピ開発
    納品数 11品
    納期 15営業日

    指定商品を使用したレシピ開発。
    チョコレートを使用しながらも低糖質に仕上げる。
    1つのレシピにおいて原材料を差し替える等の調整も対応。

辻本 なみ の記事一覧

  • 2022.07.01 料理 レシピ開発

    夏にぴったり! 米粉で作るはちみつレモンケーキ

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    近年、グルテンフリー食材として人気の「米粉」。米粉はお米を粉砕したもので、小麦粉の代用食材としても注目されています。また農林水産省でも「米」の消費拡大の活動の一環として、米粉の普及を推進しています。今…

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