大学卒業後は、介護施設に5年間勤務。調理業務、衛生管理、栄養管理、マネジメント業務を担当。その後、特定保健指導の管理栄養士として2000人以上の栄養指導を行う。 現在は「我慢しない食事で、あなたのいきいき、長生きを叶える」をテーマにダイエット指導や「メタボの予防改善」「食事人生が変わる」等のテーマで講演・コラム執筆をしながら、活動中。
| 年代 | 30代後半 |
|---|---|
| 資格 | 管理栄養士／調理師／食品衛生管理者／フードスペシャリスト／イースタイルコンサルタント |
| 得意分野 | 予防医学・健康増進（特定保健指導・ダイエット支援）／福祉栄養（高齢者・障がい者）／遺伝子栄養学 |
【経歴】
・高齢者施設 5年
【フリーランス実績】
≪講師≫
・オンラインダイエット講座
・小学校のPTAにて食育講演
・経営者サロンにて健康経営セミナー
・大阪と名古屋にてダイエット講座の主催セミナー
・某電力会社にて健康セミナー
≪栄養指導≫
・特定保健指導のべ2000人
・大阪・兵庫・奈良・福岡にて集団栄養指導
・スポーツジムでの栄養指導
≪レシピ開発≫
・仕出し弁当 レシピ作成
・障がい者施設 献立作成
≪その他≫
・コラム執筆
・週刊FLASH様 栄養協力
2023.08.04 美容
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