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コラム

食育

  • 2021.01.13 スキルアップ 料理 美容 スポーツ 食育 医療

    【ビタミンD】食べ物、栄養に関するあれこれを解説!えいようQ&A

    ビタミンAやビタミンCと比べると、ビタミンDの効果・効能はあまり多くの人に知られていません。ですが、…

    ビタミンAやビタミンCと比べると、ビタミンDの効果・効能はあまり多くの人に知られていません。ですが、ビタミンDは健康に生きていくうえで欠かせない重要な栄養素です…

    ビタミンAやビタミンCと比べると、ビタミンDの効果・効能はあまり多くの人に知られていません。ですが、ビタミンDは健康に生きていくうえで欠かせない重要な栄養素です。また、最近では新型コロナウイルスの重症…

  • 2021.01.06 スキルアップ 料理 美容 スポーツ 食育 医療

    【ビタミンC】食べ物、栄養に関するあれこれを解説!えいようQ&A

    ビタミンの中でも特に有名なのがビタミンCです。栄養機能食品やサプリメントで日常的に摂取している方も多…

    ビタミンの中でも特に有名なのがビタミンCです。栄養機能食品やサプリメントで日常的に摂取している方も多いのではないでしょうか。しかし、何となく肌や健康に良いと分か…

    ビタミンの中でも特に有名なのがビタミンCです。栄養機能食品やサプリメントで日常的に摂取している方も多いのではないでしょうか。しかし、何となく肌や健康に良いと分かっていても、具体的な摂取目安量や性質まで…

  • 2020.11.25 スキルアップ 料理 美容 スポーツ 食育 医療

    【②ビタミンB】食べ物、栄養に関するあれこれを解説!えいようQ&A

    ビタミンB群に含まれるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン…

    ビタミンB群に含まれるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類のビタミンです。前回はビタミンB群のうち、前半の4つ…

    ビタミンB群に含まれるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類のビタミンです。前回はビタミンB群のうち、前半の4つをご紹介しました。今回はその続きです。後…

  • 2020.11.18 スキルアップ 料理 美容 スポーツ 食育 医療

    【①ビタミンB】食べ物、栄養に関するあれこれを解説!えいようQ&A

    ビタミンAやビタミンCと異なり、ビタミンBというものは存在しません。あるのはビタミンB1・B2・B6…

    ビタミンAやビタミンCと異なり、ビタミンBというものは存在しません。あるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類の…

    ビタミンAやビタミンCと異なり、ビタミンBというものは存在しません。あるのはビタミンB1・B2・B6・B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類のビタミンです。これらをまとめてビタミンB…

  • 2020.11.04 スキルアップ 料理 美容 スポーツ 食育 医療

    【ビタミンA】食べ物、栄養に関するあれこれを解説!えいようQ&A

    ビタミンAやアミノ酸など、栄養素の名前はよく知られているものが多いですが、どんな働きを持つものなのか…

    ビタミンAやアミノ酸など、栄養素の名前はよく知られているものが多いですが、どんな働きを持つものなのかはまでは知られていないことがほとんどです。美容や健康に良いと…

    ビタミンAやアミノ酸など、栄養素の名前はよく知られているものが多いですが、どんな働きを持つものなのかはまでは知られていないことがほとんどです。美容や健康に良いといわれている食材や栄養素は本当に効果があ…

  • 2020.10.07 食育 医療 レシピ開発 遺伝子検査

    産婦人科で活躍する管理栄養士 母子の健康を支える食事・栄養管理

    管理栄養士の就職先で最も多い職場が病院です。医師や看護師と連携して、患者さん一人ひとりの状態に合わせ…

    管理栄養士の就職先で最も多い職場が病院です。医師や看護師と連携して、患者さん一人ひとりの状態に合わせた献立を作ったり、栄養指導を行ったりしています。産婦人科もそ…

    管理栄養士の就職先で最も多い職場が病院です。医師や看護師と連携して、患者さん一人ひとりの状態に合わせた献立を作ったり、栄養指導を行ったりしています。産婦人科もその例に漏れません。お母さんや赤ちゃんの健…

  • 2020.09.23 管理栄養士依頼 料理 美容 スポーツ 食育 医療

    食のプロである管理栄養士とフードコーディネーターの違いとは?

    食に関する資格は食生活アドバイザーや食育インストラクター、フードスタイリストなどたくさんありますが、…

    食に関する資格は食生活アドバイザーや食育インストラクター、フードスタイリストなどたくさんありますが、特に有名なのがフードコーディネーターです。しかし、管理栄養士…

    食に関する資格は食生活アドバイザーや食育インストラクター、フードスタイリストなどたくさんありますが、特に有名なのがフードコーディネーターです。しかし、管理栄養士と活動分野が重なることが多く、役割や仕事…

  • 2020.08.12 料理 スポーツ 食育 レシピ開発

    効率よく作業をするために必要な集中力を高める食べ物を徹底解説!

    集中力を上げる方法はいろいろありますが、食べ物でも集中力アップができることをご存じですか?私たちの身…

    集中力を上げる方法はいろいろありますが、食べ物でも集中力アップができることをご存じですか?私たちの身体は食べ物や飲み物をもとに出来ているので、口にするもの次第で…

    集中力を上げる方法はいろいろありますが、食べ物でも集中力アップができることをご存じですか?私たちの身体は食べ物や飲み物をもとに出来ているので、口にするもの次第で健康や能力にも影響してくるのです。その中…

  • 2020.03.05 管理栄養士依頼 スポーツ 食育 レシピ開発

    スポーツに管理栄養士が必要な理由 試合で勝てる身体になるには?

    昨今、スポーツにおける栄養学の重要性が広まっているのをご存知でしょうか。 プロからジュニアまでパフ…

    昨今、スポーツにおける栄養学の重要性が広まっているのをご存知でしょうか。 プロからジュニアまでパフォーマンスの向上を目指すアスリートはもちろん、健康の維持や増…

    昨今、スポーツにおける栄養学の重要性が広まっているのをご存知でしょうか。 プロからジュニアまでパフォーマンスの向上を目指すアスリートはもちろん、健康の維持や増進を目的にスポーツを行う一般の方にも、ス…

  • 2019.04.01 管理栄養士依頼 料理 美容 スポーツ 食育 医療

    管理栄養士の役割 社会問題の解決策は管理栄養士にある?!

    近年、生活習慣病の増加や感染症の流行などによって、健康への意識がますます高まってきています。このよう…

    近年、生活習慣病の増加や感染症の流行などによって、健康への意識がますます高まってきています。このような健康ブームの影響で、人々の健康を食事面からサポートする管理…

    近年、生活習慣病の増加や感染症の流行などによって、健康への意識がますます高まってきています。このような健康ブームの影響で、人々の健康を食事面からサポートする管理栄養士の役割も重要度を増してきているのが…

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