1990年生まれ、北海道札幌市出身。仙台市在住。食のお医者さんを目指し、藤女子大学人間生活学部食物栄養学科を卒業。 日頃から、食生活の改善などインナービューティーに目を向ける。特に健康的な身体づくりに大きな影響を与える「食」の観点から、講演やレシピ制作では現在の健康状態の改善や老化の予防を図る考え方を取り入れている。また、栄養に関する正しい知識の普及と的確なエビデンスの提供に努め、食の機能性に関する講演・セミナー・監修、レシピ連載などを持ち活躍する。
| 年代 | 30代前半 |
|---|---|
| 資格 | 管理栄養士 |
| 得意分野 | 予防医学・健康増進（特定保健指導・ダイエット支援）／美容／遺伝子栄養学 |
【経歴】
・北海道キリンビバレッジ㈱
・味の素㈱東北支社（レシピ広報）
・日生バイオ㈱（サプリメント関係の業務）
【フリーランス実績】
≪講師／メディア出演≫
・司厨士協会、薬剤師会での食に関する有資格者対象セミナー
・夕刊フジ
・週刊女性
・北海道新聞
・千歳民報
・健康産業新聞
・テレビ北海道
・TBS「ひるおび！」（2022年2月4日）
≪監修≫
・大正製薬株式会社 会報誌の連載（2020年下半期）
・株式会社青木商店フルーツバー果汁工房果琳、新商品・POPの監修（2021.7～）
・内臓脂肪を減らすサプリ、皮下脂肪を落とすおすすめのサプリの記事監修
・二日酔い対策ドリンクのおすすめ人気ランキング19選 mybest記事監修
・おすすめの栄養ドリンク12選【2020年最新版】 mybest記事監修
≪その他≫
・東北大学医学部 東北メディカル・メガバンク機構（非常勤）
・NPO法人遺伝子栄養学研究所（理事）
いま、美の価値観は、外側の美しさを追いかける時代から、身体の内側のケアで美しくなろうとするインナービ…
いま、美の価値観は、外側の美しさを追いかける時代から、身体の内側のケアで美しくなろうとするインナービューティー（内面美容）へとシフトしています。 流行りに乗る…
いま、美の価値観は、外側の美しさを追いかける時代から、身体の内側のケアで美しくなろうとするインナービューティー（内面美容）へとシフトしています。 流行りに乗るのではなく、身体づくりの土台となる、毎日…
ダイエットや健康を気にしている方を対象にしたレシピ開発では、「低カロリーであるか」という点に注意を払…
ダイエットや健康を気にしている方を対象にしたレシピ開発では、「低カロリーであるか」という点に注意を払って開発を進めている管理栄養士が多いのではないでしょうか？ …
ダイエットや健康を気にしている方を対象にしたレシピ開発では、「低カロリーであるか」という点に注意を払って開発を進めている管理栄養士が多いのではないでしょうか？ しかし、本当に大切なのは、低カロリーであ…
私たちの食生活には油は欠かせません。 油は食品のコクを深める他、口当たりをまろやかにしたり、唾液の…
私たちの食生活には油は欠かせません。 油は食品のコクを深める他、口当たりをまろやかにしたり、唾液の分泌を促すことでジューシー感を生み出したりしてくれることから…
私たちの食生活には油は欠かせません。 油は食品のコクを深める他、口当たりをまろやかにしたり、唾液の分泌を促すことでジューシー感を生み出したりしてくれることから、さまざまな食品に用いられています。でも…
