新百合ヶ丘のアットホームなお家サロン

ベラヴィータの喜藤節子です。

身体の中からの美と健康を目指しています

わくわくする心も大切です💓

美容と健康のお話、美味しくて簡単に作れるヘルシーなダイエット料理

エステサロンの事、趣味の旅行の事などを綴っていきます。

冬の味覚牡蠣、今年は不漁とも言われていますが、

おいしいですよね！

一番人気はカキフライだそうです。

牡蠣鍋も焼き牡蠣もおいしいけれど、

生牡蠣は格別です💛

シャブリなどの辛口の白ワインにとっても合いますね。

でも生牡蠣を食べてあたることもありますね。

日本では牡蠣の生息する場所を厳格に決めているそうですが、

それでも生牡蠣には微量のウィルスや菌があります。

生牡蠣を食べてもまったくあたらない人とあたる人

その違いは何でしょう？

もちろんAさんは１個しか食べていなくて、

Bさんは大量に食べたらBさんがあたりやすいけれど、

同じ条件の生牡蠣を同じように食べても

あたる人とあたらない人がいます。

それは腸内環境の違いと言われています。

ストレスや寝不足などでも腸内環境は悪くなります。

年末年始、ご馳走を食べる機会が増えますので、

体調管理の筆頭として腸内環境に気を付けたいものです。

本年は皆様に大変お世話になりました。

２０２６年もどうぞよろしくお願いいたします。